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Verdure Al Forno

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite1024 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  patate  
 4  zucchine  
 2  melanzane  
 3  pomodori  
 1  cipolla  
   aglio tritato  
   prezzemolo tritato  
 2 cucchiai  formaggio grana grattugiato  
 2 cucchiai  pangrattato  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
   brodo  
   aneto tritato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Appassire la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio, salare, pepare.
  2. In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto, salare e pepare.
  3. Versare infine la cipolla, un po' di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40'.
  4. A metà cottura cospargere con pangrattato e grana.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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