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Verdure Al Latte

Tipo piattoContorni
A base diLatte
Persone4
Note -
Visite801 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  latte  
 4  zucchine  
 500 g  piselli  
 4  carote  
 4  cipolline  
   formaggio parmigiano grattugiato  
 70 g  burro  
 1 cucchiaio  prezzemolo  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare le verdure e tagliarle a dadini Rosolarle leggermente, insieme ai piselli, nel burro su fuoco dolce, mettendo in pentola prima le verdure più dure.
  2. Unire sale e pepe, coprirle con il latte e alzare la fiamma.
  3. Cuocere mescolando delicatamente ogni tanto.
  4. Infine spolverizzare con il prezzemolo e il parmigiano.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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