nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 81 > Vermicelli Alla Romana

Vermicelli Alla Romana

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Acciughe
	Persone	4
	Note	Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Tipo Vermicelli    5  Acciughe Salate    80 G  Formaggio Pecorino Grattugiato    80 G  Mollica Di Pane    1/2 Bicchiere  Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pulire le acciughe, lavarle, spezzettarle, metterle in un pentolino con l'olio, unire la mollica di pane sbriciolata, regolare di sale e far insaporire per qualche minuto. Cuocere i vermicelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata e il pecorino e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente