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Salse

Vinaigrette Profumata

Tipo piattoSalse
A base diErba Cipollina
Persone4
Note -
Visite426 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cucchiai  aceto di vino  
 6 cucchiai  olio d'oliva  
   sale grosso  
   pepe nero  
 abbondante  erba cipollina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Versare in una ciotola l'aceto,unire un pizzico di sale e una macinata di pepe.
  2. Mescolare e incorporare l'olio.
  3. Battere energicamente con una forchetta per ottenere una miscela piuttosto densa e ben emulsionata, quindi profumarla con un trito di erba cipollina.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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