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Ricette cucina > Bevande > Pagina 105 > Vino Santo

Vino Santo

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Vino Marsala
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 Cl  Vino Marsala    50 G  Genziana    150 G  Melissa    60 G  Rabarbaro  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Ponete le spezie a macerare nel marsala, in un recipiente ampio, coperto da un panno, per circa 20-30 giorni in un luogo fresco e ben aerato. Mescolate un paio di volte al giorno con un cucchiaio di legno. Trascorso questo tempo filtrate il liquido ed imbottigliate. Questo vino è ideale per accompagnare un dessert.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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