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Vol-au-vent Alla Vodka

Tipo piattoAntipasti
A base diVodka
Persone4
Note -
Visite669 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   vol-au-vent freschi già pronti  
 1 vasetto  maionese  
 1 cucchiaino  senape dolce  
 poche gocce  salsa ketchup  
 1 cucchiaino  vodka  
 1 tazzina  panna freschissima  
 50 g  uova di lompo  
 1 rametto  aneto  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Trasferite la maionese in una ciotola e, mescolando con la frusta, incorporate la senape e la salsa Ketchup.Profumatela.
  2. quindi, con la vodka.
  3. Montate la panna ben soda e incorporatela delicatamente alla salsa, che metterete poi in frigorifero.
  4. Nel frattempo scaldate per pochi minuti, nel forno già ben caldo, i vol-au-vent.
  5. Dopo averli sfornati, farciteli con la crema e guarnite con le uova di lompo e un ciuffetto di aneto.
  6. Servite subito.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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