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Vov Con Vaniglia

Tipo piattoBevande
A base diVino Marsala
Persone4
Note -
Visite381 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  latte  
 150 g  alcool  
 400 g  zucchero  
 150 g  vino marsala  
 3  tuorli d'uovo  
 1 baccello  vaniglia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si sbattono moltissimo le uova con un etto di zucchero.
  2. A parte si fa bollire il resto dello zucchero con il latte, badando che lo zucchero sia ben sciolto, e poi si lascia raffreddare.
  3. Alle uova sbattute si aggiunge il marsala a poco a poco sempre rimestando, poi si unisce l'alcool mettendone anche un po' nel latte e nello zucchero raffreddato.
  4. Si mescola poi tutto insieme, unendovi il baccello di vaniglia e si mette in bottiglia.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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