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Ricette cucina > Bevande > Pagina 105 > Vov Senza Vaniglia

Vov Senza Vaniglia

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Vino Marsala
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   3  Tuorli D'uovo    100 G  Alcool    100 G  Vino Marsala    400 G  Latte    400 G  Zucchero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere sul fuoco il latte con 200 g di zucchero e toglierlo alla prima ebollizione. Battere i tuorli con 100 g di zucchero. Unirvi poi gli altri 100 g Versare nel latte ancora caldo uova, alcool, marsala mescolando bene. Aggiungere la vaniglia. Imbottigliare, passando il vov con un colino.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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