Zabaglione

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	zucchero
	8	uova
	12 cl	vino bianco dolce
	12 cl	vino marsala
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala.
2. Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finché lo zabaglione prenderà consistenza.
3. Servire in coppa ben caldo.
4. Buon appetito!