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Ricette cucina > Carne > Pagina 31 > Scaloppine Gremolade

Scaloppine Gremolade

Tipo piatto

Carne

A base di

Vitello

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 G	Fesa Di Vitello A Fettine
	50 G	Burro
	1 Bicchiere	Vino Bianco
		Sale
		Pepe
	1 Spicchio	Aglio
	1 Ciuffo	Prezzemolo
	1	Limone (scorza)
Persone Calorie per persona

Preparazione

Saltare nel burro le fettine di carne, bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Tritare l'aglio, il prezzemolo e la scorza di limone e 5 minuti prima di togliere dal fuoco unire il trito alla carne.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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