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Carne

Scaloppine In Agrodolce

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite474 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 10 fette  vitello ben battuto  
 1 cucchiaio  farina  
 100 g  burro  
   odore di noce moscata  
 alcune  acciughe  
 1 pugno  prezzemolo  
 1/2 bicchiere  vino marsala  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato.
  2. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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