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Zucchine Marinate

Tipo piattoAntipasti
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite1458 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  zucchine  
   olio d'oliva  
   menta  
   basilico  
   aglio  
 1 spruzzo  aceto di vino  
 poco  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a fette per il lungo le zucchine.
  2. Friggerle poche alla volta in olio caldo.
  3. Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto.
  4. Lasciare marinare per 2 ore e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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