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Pesce

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Pesce

Zuppa Di Cozze E Vongole

Tipo piattoPesce
A base diCozze
Persone6
Note -
Visite2565 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1500 g  vongole  
 1000 g  cozze  
 500 g  pomodori  
 150 g  olio d'oliva  
 4 spicchi  aglio  
   pepe  
 abbondante  prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una pentola dopo aver soffritto l'aglio nell'olio si verseranno i pomodori pelati, pepe e dopo pochi minuti le vongole e le cozze.
  2. Coprite subito ed alzate la fiamma.
  3. I molluschi si apriranno ed il sugo si diluirà con l'acqua dei frutti di mare.
  4. Prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1961 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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