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Ricette cucina > Primi > Pagina 84 > Zuppa Di Piselli

Zuppa Di Piselli

Tipo piatto

Primi

A base di

Piselli

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 G	Piselli Surgelati
	2	Cipolle Piccole
	2 Cucchiai	Olio D'oliva
	80 G	Prosciutto Crudo (fette Da 80 G)
		Sale
		Pepe
		Crostini Di Pane
Persone Calorie per persona

Preparazione

Tagliare a dadini le cipolle e il prosciutto. Soffriggere il tutto in un tegame con l'olio. Unire i piselli, lasciare insaporire per 10 minuti. Coprire con un po' di acqua e regolare di sale. Cuocere per 20 minuti. Servire a piacere con crostini.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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