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Ricette cucina > Pesce > Pagina 37 > Zuppa Di Stoccafisso E Patate

Zuppa Di Stoccafisso E Patate

Tipo piatto

Pesce

A base di

Stoccafisso

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 G	Stoccafisso Già Bagnato
	500 G	Patate
	250 G	Pomodorini
	1	Cipolla
		Origano
		Sale
		Prezzemolo Tritato
	20 Cl	Olio D'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

Porre in teglia lo stoccafisso tagliato a pezzi, le patate a quadrettini, la cipolla tritata, qualche pomodorino, l'olio d'oliva, una spolverata di origano 1/2 l di acqua. Salare e cuocere per 15 minuti circa. Mettere quindi nel forno caldo a 250' per 5 minuti. Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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