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Pesce

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Pesce

Zuppa Pescata Di Corsa

Tipo piattoPesce
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite1616 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1500 g  pesce  
 2  pomodori  
 3 spicchi  aglio  
 1  cipolla  
 1 bustina  zafferano  
 2  peperoncini  
   sale  
   pepe  
   basilico  
 600 g  patate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Come in tutte le ricette che si rispettano iniziamo sbucciando le patate, tagliatele poi in 4 pezzi, lavate il pesce e mettetelo in una pentola insieme alle patate, la cipolla, l'aglio, il peperoncino, lo zafferano, i pomodori, il basilico, sale, pepe; insomma tutto! Riempite la pentola d'acqua e fate cuocere per 70-80 minuti.
  2. Una volta pronto prendete il passaverdure e tritate il tutto sempre più finemente, in modo che le lische del pesce vengano disintegrate.
  3. Servite accompagnando con crostini di pane spalmati di maionese e peperoncino, vedrete come correranno i vostri commensali.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1983 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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