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Carne

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Carne

Arrosto Di Maiale (2)

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite3620 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  filetto di maiale  
 50 g  burro  
 4  arance (succo)  
 1 cucchiaio  scorza d'arancia tritata finemente  
 2 spicchi  aglio  
   origano  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata.
  2. Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto.
  3. Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata.
  4. Infornare a 250 gradi.
  5. Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sarà ben colorito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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