Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 3 » arrosto di maiale alle mele

Carne

Arrosto Di Maiale Alle Mele

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite5952 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  filetto di maiale  
 750 g  mele  
 1 cucchiaio  miele  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
 1 punta  estratto di carne  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate la carne e adagiatela in una teglia unta d'olio.
  2. Salate, pepate e infornate a 180 gradi per circa 1 ora.
  3. Nel frattempo sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a spicchi e poi a fette alte circa mezzo centimetro.
  4. Mettetele in un tegame insieme al miele sciolto nel vino e fatele cuocere per 5 minuti.
  5. Disponetele a corona in un piatto da portata, quindi sfornate l'arrosto e ponetelo al centro della corona di mele.
  6. Rimettete la teglia dell'arrosto sul fuoco, aggiungete al fondo di cottura un bicchiere di acqua e l'estratto di carne.
  7. Fate sobbollire mescolando lentamente per qualche minuto quindi rovesciate la salsa sia sulla carne che sulle mele.
  8. Servite in tavola molto caldo.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 130 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ arrosto di maiale alle erbe arrosto di maiale alle prugne ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 05:44 28 012020 fbotz1