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Asparagi All'acciuga

Tipo piattoContorni
A base diAsparagi
Persone4
Note -
Visite2083 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  asparagi  
 100 g  filetti d'acciughe sott'olio  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli, legarli a mazzetti, farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri, scolarli, slegarli ed adagiarli in un piatto da portata.
  2. Mettere in un tegamino l'olio e i filetti d'acciughe, mescolare finché si scioglieranno, versare sugli asparagi e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 32 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

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