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Primi

Sciuscieddu

Tipo piattoPrimi
A base diPangrattato
Persone4
Note -
Visite493 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  brodo di manzo  
 4  uova sbattute  
 150 g  formaggio pecorino grattugiato  
 100 g  pangrattato  
 1  trito d'aglio e prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe.
  2. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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