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Dessert

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Dessert

Aspic Di Pesche Al Dolcetto

Tipo piattoDessert
A base diPesche
Persone8
Note -
Visite1020 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 17  pesche  
 1 bottiglia  vino dolcetto  
 300 g  zucchero  
 3 fogli  colla di pesce  
   chiodi di garofano  
   scorza di limone  
   cannella  
 4000 g  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bollite il Dolcetto con lo zucchero e gli aromi, unite l'acqua e la colla di pesce che avrete precedentemente ammorbidito in acqua.
  2. Affettate le pesche e fatele raffreddare nel liquido; mettetele quindi in uno stampo e lasciatele in frigorifero almeno 4 ore prima di servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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