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Avocado Ai Pomodori

Tipo piattoContorni
A base diAvocado
Persone4
Note -
Visite1127 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  avocado  
 2  pomodori verdi  
 1 cuore  sedano bianco  
 10 foglie  basilico  
 1 cucchiaio  pinoli  
 1/2 bicchiere  olio d'oliva  
 1/2  limone  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico.
  2. Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale.
  3. Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero.
  4. Tagliate gli avocado a metà, eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone.
  5. Riempite il centro di ciascuno con la salsa, e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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