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Ricette cucina > Contorni > Pagina 2 > Avocado Ai Pomodori

Avocado Ai Pomodori

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Avocado
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Avocado    2  Pomodori Verdi    1 Cuore  Sedano Bianco    10 Foglie  Basilico    1 Cucchiaio  Pinoli    1/2 Bicchiere  Olio D'oliva    1/2  Limone      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico. Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale. Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero. Tagliate gli avocado a metà, eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone. Riempite il centro di ciascuno con la salsa, e servite.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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