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Dessert

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Dessert

Scoones

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite528 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina  
 75 g  burro  
 1 cucchiaio  zucchero  
 15 g  lievito in polvere  
 1 pizzico  sale  
   latte  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disponi la farina a fontana e nel mezzo metti il burro a pezzetti (scaldato a temperatura ambiente), il lievito, il sale e impasta il tutto aiutandoti con un po' di latte fino ad ottenere una pasta morbida.
  2. Sul tavolo infarinato stendi la pasta con il mattarello portandola all'altezza di un cm, poi con una forma per biscotti (diametro 5 cm) ricava tanti dischi fino ad esaurimento della pasta.
  3. Rivesti una teglia con la carta-forno e disponi su di essa i biscotti, spennellali con un po' di latte e spolverizzali con lo zucchero a velo, poi infornali per circa 15 minuti (il forno deve essere piuttosto caldo).
  4. Gli scoones devono crescere molto.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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