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Dessert

Mousse Al Kiwi

Tipo piattoDessert
A base diKiwi
Persone4
Note -
Visite666 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 3  kiwi  
 150 g  zucchero  
 1 confezione  panna  
 3  tuorli d'uovo  
   acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere lo zucchero sul fuoco con un po' di acqua fino ad ottenere uno sciroppo da versare in una terrina.
  2. Sbucciare i kiwi, tagliarli a fette e frullarli.
  3. Sbattere i tuorli con lo sciroppo di zucchero fino ad avere una crema morbida e spumosa.
  4. Montare la panna e unirla assieme al passato di kiwi alla crema.
  5. Mescolare e mettere in freezer per almeno 1/2 ora.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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