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Dessert

Muffin All'inglese

Tipo piattoDessert
A base diFarina
Persone15
NoteLuogo: Regno Unito.
Visite1035 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina  
 12 g  lievito  
 1 cucchiaio  zucchero  
 1  uovo  
 1  tuorlo d'uovo  
 50 g  burro fuso  
   sale  
 3 cucchiai  latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Formare una fontana con la farina, il lievito e un pizzico di sale, versarvi al centro le uova sbattute e girare con cura per non formare grumi.
  2. Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte.
  3. Infine unire il burro e mescolare.
  4. Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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