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Pesce

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Pesce

Nasello Alla Diplomatica

Tipo piattoPesce
A base diNasello
Persone4
Note -
Visite750 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  filetti di nasello  
 50 g  burro  
 1 mestolo  brodo  
 2  tuorli d'uovo  
 2 cucchiai  succo di limone  
   prezzemolo  
 1 spicchio  aglio  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare il burro con l'aglio, adagiarvi i filetti di pesce dorando entrambi i lati, salare e disporli su un piatto.
  2. Al fondo di cottura unire il brodo e appena bolle le uova sbattute con il limone e il prezzemolo tritato.
  3. Girare la salsa, aggiustare di sale e pepe, disporvi i filetti di pesce, lasciar insaporire per un minuto e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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