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Carne

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Carne

Nodini Alla Senape

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite694 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  nodini di vitello  
 30 g  burro  
 1/2  dado  
 1 cucchiaio  vino bianco  
 1 cucchiaio  senape  
   farina  
 4 cucchiai  aceto di vino  
   salsa worcester  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere sul fuoco un tegame con il burro, adagiarvi i nodini, salarli, irrorarli con il Worcester e il vino e farli cuocere da entrambi i lati.
  2. In una tazza diluire la senape con l'aceto, sciogliere il dado, mescolare, versare sui nodini, far rapprendere la salsa e servire caldo.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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