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Carne

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Carne

Ossibuchi Saporiti

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite959 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  ossibuchi di vitello  
 4  cipolle  
 2  carote  
 2  patate  
 1 bicchiere  vino bianco  
 2 cucchiai  conserva di pomodoro  
   farina  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire.
  2. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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