Coniglio Alle Cipolline

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	coniglio da 1000 g
		farina
	400 g	cipolline
	30 g	burro
	1 ciuffetto	prezzemolo tritato fine
	1 bicchiere	vino bianco
	2	dadi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare nel burro i pezzi di coniglio infarinati.
2. A parte, in acqua calda, unire i due dadi preparando il brodo da aggiungere, a poco a poco, al coniglio se si asciuga troppo.
3. Al coniglio rosolato unire il vino, le cipolline, quindi, cominciare a versare il brodo.
4. A piatto finito guarnire con il prezzemolo.
5. Buon appetito!