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Contorno Mediterraneo Con Cipolla In Agrodolce

Tipo piattoContorni
A base diCipolla
Persone4
Note -
Visite1755 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  verdure (melanzane, zucchine, patate)  
 1  cipolla  
   olio d'oliva  
 1 cucchiaino  zucchero  
   aceto di vino  
   brodo  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio.
  2. Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto.
  3. Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo.
  4. Far rinvenire in un'altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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