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Ricette cucina > Contorni > Pagina 13 > Contorno Mediterraneo Con Cipolla In Agrodolce

Contorno Mediterraneo Con Cipolla In Agrodolce

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Cipolla
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1 Confezione  Verdure (melanzane, Zucchine, Patate)    1  Cipolla      Olio D'oliva    1 Cucchiaino  Zucchero      Aceto Di Vino      Brodo      Pepe      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio. Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto. Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo. Far rinvenire in un'altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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