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Dessert

Coppa Lattemiele

Tipo piattoDessert
A base diMele Renette
Persone4
Note -
Visite411 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  mele renette  
 100 g  zucchero  
 2  albumi d'uovo  
Per Guarnire:    canditi  
   ciliegine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a pezzi e cuocetele in una casseruola coperta a fiamma bassa con poca acqua per 30 minuti.
  2. Passatele ora al passaverdura e raccogliete il purè in una terrina.
  3. Unitevi lo zucchero e gli albumi e versate il composto nel frullatore per ottenere una crema densa e bianca.
  4. Ponetela in una coppa da dessert, guarnite con i canditi a pezzetti e mettete in frigo per un'ora.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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