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Dessert

Coppe Brasiliane

Tipo piattoDessert
A base diRum
Persone4
NoteLuogo: Brasile. Preparazione: 45 minuti.
Visite975 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  gelato al caffè (v. ricetta)  
 25 cl  panna da montare  
 2 cucchiai  zucchero a velo  
 8  biscotti savoiardi  
   rum  
   caffè in polvere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate la base di gelato al caffè, seguendo le indicazioni della ricetta relativa.
  2. Mettete a raffreddare nel freezer quattro coppe da dessert a calice largo.
  3. Nel frattempo montate densamente la panna (che dovrà essere ben fredda), quindi incorporatevi lo zucchero a velo.
  4. Sbriciolate grossolanamente i savoiardi.
  5. Estraete le coppe dal freezer e sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di gelato al caffè, livellandolo con il dorso di un cucchiaio.
  6. Disponete sul gelato uno strato compatto di savoiardi sbriciolati e spruzzate con del rum.
  7. Formate un altro strato di gelato e ancora uno di biscotti.
  8. Mettete le coppe nel freezer per 30 minuti.
  9. Decorate le coppe con la panna montata e spolverizzate il tutto con del caffè in polvere.
  10. Servite subito.
  11. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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