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Dessert

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Dessert

Coppe Di Zabaglione

Tipo piattoDessert
A base diTuorli D'uovo
Persone4
Note -
Visite398 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  tuorli d'uovo  
 4 cucchiai  zucchero  
   vino marsala o vino bianco  
 50 cl  panna liquida  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il marsala.
  2. Cuocere a bagnomaria, mescolando sempre.
  3. Quando il composto si sarà addensato, metterlo a raffreddare.
  4. Montare la panna e, senza zuccherarla, unirla allo zabaglione.
  5. Dividere il composto in coppe individuali, disporle in frigorifero per qualche ora e servire con biscottini
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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