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Dessert

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Dessert

Coppe Mirabeau

Tipo piattoDessert
A base diPan Di Spagna
Persone4
NotePreparazione: 60 minuti.
Visite658 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pan di spagna  
 2 scatola  pesche sciroppate  
 1 bicchierino  apricot brandy  
 1  base per gelati alla crema (v. ricetta)  
 1 confezione  panna spray  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete nel freezer quattro coppe da dessert e lasciatele raffreddare per almeno 40 minuti.
  2. Intanto tagliate a fettine il pan di Spagna e sgocciolate le pesche dal liquido di conserva, tenendone da parte circa un bicchiere.
  3. Unite a questo liquido un bicchierino di apricot brandy e mescolate bene.
  4. Riprendete quindi le coppe dal freezer, sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di fettine di pan di Spagna, spruzzate con dello sciroppo preparato e sistemate, in ogni coppa, uno strato di pesche sciroppate tagliate a fettine, uno di pan di Spagna bagnato con altro sciroppo e ancora uno strato di pesche.
  5. Con un cucchiaio bagnato riempite infine le coppe di gelato alla crema, che avrete preparato seguendo la ricetta relativa.
  6. Decorate con la panna montata e servite.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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