Coppette Di Crema Al Vino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	tuorli d'uovo
	4 cucchiai	zucchero
	1 cucchiaio	farina
	2 bicchieri	vino moscato
	1 bustina	vaniglina
	1 bicchiere	panna liquida
	8	biscotti savoiardi
		canditi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e la vaniglina.
2. Diluire, poco per volta, con il vino moscato e, sempre sbattendo con la frusta, portare a lenta ebollizione, togliere dal fuoco, far intiepidire, quindi amalgamarvi la panna leggermente montata.
3. Unire i biscotti spezzettati e versare la crema nelle coppette.
4. Guarnire con i canditi e porre in frigo per 3 ore prima di servire.
5. Buon appetito!