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Cornetti Di Uova Strapazzate

Tipo piattoAntipasti
A base diUova
Persone6
Note -
Visite539 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pasta sfoglia  
 4  uova intere  
 1  tuorlo d'uovo  
 40 g  burro  
   pepe  
   sale  
   formaggio emmenthal a quadrucci  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm.
  2. Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta.
  3. Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti.
  4. Cuocerli quindi in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.
  5. Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmenthal e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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