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Ricette cucina > Pollame > Pagina 3 > Cosce Di Pollo Al Pompelmo

Cosce Di Pollo Al Pompelmo

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   8  Cosce Di Pollo    40 G  Burro    1 Rametto  Rosmarino    1 Spicchio  Aglio    1  Pompelmo    1  Limone      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In una casseruola fate rosolare il burro con l'aglio e il rosmarino. Adagiatevi le cosce di pollo e fatele dorare. Regolate di sale e pepe, eliminate l'aglio e bagnate tutto con il succo del pompelmo mischiato al succo del limone. Continuate la cottura per circa 1 ora su fuoco basso e con il coperchio. Servite.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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