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Carne

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Carne

Costolette Alla Crema

Tipo piattoCarne
A base diAgnello
Persone4
Note -
Visite442 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  costolette d'agnello  
 80 g  burro  
 1 bicchiere  cognac  
 25 cl  panna  
   farina  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare.
  2. Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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