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Carne

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Carne

Cotechino Con Lenticchie

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite626 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  cotechini di maiale  
 300 g  lenticchie  
 300 g  pomodori pelati  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare i cotechini con l'acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno.
  2. Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini.
  3. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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