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Ricette cucina > Carne > Pagina 14 > Cotolette Di Agnello Al Pomodoro

Cotolette Di Agnello Al Pomodoro

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Agnello
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   8  Cotolette D'agnello    100 G  Olive Nere    1 Scatola  Passato Di Pomodoro    1  Carota      Sedano      Prezzemolo    1 Spicchio  Aglio    1  Dado    1 Pizzico  Origano    4 Cucchiai  Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tritare la carota, il sedano, l'aglio e il prezzemolo. Imbiondire il trito nell'olio, unire le cotolette, farle rosolare, pepare e salare. Unire i pomodori, i dadi sbriciolati, l'origano. Coprire e terminare la cottura a fuoco dolce. Alcuni minuti prima di spegnere il fuoco, aggiungere le olive nere e mescolare con cura.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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