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Pesce

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Pesce

Cozze Esotiche

Tipo piattoPesce
A base diCozze
Persone4
Note -
Visite734 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 1000 g  cozze  
 1  mela  
 1  banana  
 1  cipolla  
 1 spicchio  aglio  
 100 g  panna  
 30 g  burro  
   olio d'oliva  
   curry in polvere  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le cozze e farle aprire in una padella a fuoco vivo per 10 minuti.
  2. Far appassire la cipolla sbucciata e affettata in una casseruola con olio e burro, salare, pepare, unire la banana tagliata a rondelle, la mela a lamelle, l'aglio schiacciato, una presa di curry e la panna e far cuocere per 10 minuti.
  3. Versare la salsa sulle cozze e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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