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Ricette cucina > Contorni > Pagina 27 > Insalata Ai Datteri

Insalata Ai Datteri

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Datteri
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   6  Datteri    1  Pompelmo Rosa    1  Mandarino    1  Finocchio    2  Carote    1 Mazzetto  Insalata Cicoria  Per La Citronnette:    Olio D'oliva      Succo Di Limone      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Snocciolare i datteri e tagliarli a pezzetti. Pelare a vivo pompelmo e mandarino e tagliarli a dadini. Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti. Tagliare a julienne le carote, il finocchio e la cicoria. Mettere frutta e verdure in una insalatiera. Preparare una citronnette battendo insieme olio, succo di limone, sale e pepe. Condire con questa salsa l'insalata e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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