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Insalata Arlecchino

Tipo piattoContorni
A base diInsalata Lattuga
Persone4
Note -
Visite1015 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 cespo  insalata lattuga  
 1 cespo  radicchio rosso  
 1  carota  
 2  patate  
 2  uova  
 100 g  filetti d'acciughe  
 10  olive nere  
 10  olive verdi  
 1  limone  
 1 cucchiaio  mostarda  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a fettine; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle.
  2. Lavare e tagliare la lattuga, il radicchio e la carota; tagliare a pezzetti le acciughe e snocciolare le olive.
  3. Mettere tutto in un'insalatiera, condire con il succo di limone, l'olio, la mostarda, il sale e il pepe e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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