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Insalata Con Radicchio

Tipo piattoContorni
A base diRadicchio
Persone4
Note -
Visite709 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6 cespi  radicchio  
 1  pera  
 50 g  formaggio fontina valdostana  
 50 g  formaggio grana  
 alcuni  gherigli di noci  
   olio d'oliva  
   limone  
   sale  
   pepe  
 1 cuore  insalata lattuga  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare le insalate, spezzettarle e riunirle in un'insalatiera.
  2. Unire la fontina a dadini, il grana a scaglie, le noci sbriciolate e all'ultimo momento la pera sbucciata e tagliata a pezzetti.
  3. Condire con una emulsione di olio d'oliva, limone, sale e pepe.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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