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Insalata Dell'orto

Tipo piattoContorni
A base diMelanzane
Persone4
Note -
Visite484 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  melanzane  
 3  pomodori  
 3  zucchine  
 2  peperoni  
   olio d'oliva  
   peperoncino  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare separatamente con qualche cucchiaio di olio le melanzane, i pomodori e le zucchine, tagliati a pezzetti, unendo peperoncino, pepe e sale.
  2. Scolare le verdure e unirvi i peperoni grigliati, spellati e tagliati a quadretti.
  3. Condire con olio e servire fresco.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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