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Pesce

Insalata Di Alicine Crude

Tipo piattoPesce
A base diAcciughe
Persone4
NoteLuogo: Calabria.
Visite506 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  acciughe piccole  
 2 spicchi  aglio  
 1  peperoncino rosso piccante  
 5 cl  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale.
  2. Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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