Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 34 » insalata di pasta vegetariana

Contorni

Insalata Di Pasta Vegetariana

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
NotePreparazione: 15 minuti. Cottura: 15 minuti.
Visite1188 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo gnocchi  
 1  limone (succo)  
 1 costa  sedano  
 500 g  pomodori maturi  
 2 falde grosse  peperone giallo sott'olio  
 1 cucchiaino  salsa worcester  
   prezzemolo  
   basilico  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. L'insalata di pasta va servita appena tiepida o a temperatura ambiente poiché in frigorifero diventa collosa.
  2. Lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata.
  3. Nel frattempo, eliminate i filamenti del sedano e affettatelo.
  4. Spellate i pomodori, scartate i semi e tagliate la polpa a pezzetti.
  5. Sgocciolate il peperone e tagliatelo a dadini.
  6. Scolate la pasta e conditela con un filo d'olio e il succo di mezzo limone.
  7. Mescolate con cura e allargatela su un piatto, lasciandola intiepidire un poco.
  8. Mescolate in una ciotolina il succo di limone rimasto con 2 cucchiai di olio, la salsa Worcester e una presa di sale.
  9. Trasferite la pasta nell'insalatiera, unite sedano, pomodori e peperone, cospargete con prezzemolo e basilico tritati e condite con la salsa preparata.
  10. Mescolate e servite subito.
  11. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1671 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ insalata di pane insalata di patate ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

35 ms 11:26 20 082019 fbotz1