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Insalata Di Riso Alla Pescatora

Tipo piattoPrimi
A base diGamberetti
Persone4
Note -
Visite562 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  riso arborio  
 1 bustina  zafferano  
   gamberetti al naturale  
   scampi cotti  
   vongole  
   cozze  
   pisellini verdi  
   peperoni tagliati a cubetti  
   seppie  
   ciuffi di calamari  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuoci il riso in acqua salata aggiungendo lo zafferano in modo che il riso a fine cottura rimanga giallo.
  2. Dopo avere raffreddato il riso possibilmente non in acqua fredda, aggiungi tutti gli ingredienti, mischia molto bene e condisci con olio, sale, pepe, limone.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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