Insalata Leggera

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	pomodori
	1	cetriolo
	2	cipolle
	200 g	formaggio pecorino
	1 cucchiaio	aceto di vino
	8 cucchiai	olio d'oliva
		pepe macinato fresco
		olive nere
		origano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate con cura le verdure e tagliate a fettine sottili il cetriolo, i pomodori e le cipolle.
2. Disponete le verdure su un piatto da portata e copritele con il pecorino, che avrete precedentemente tagliato a dadini.
3. A parte mescolate l'aceto con l'olio, aggiungete le spezie e versate sull'insalata.
4. Guarnite il tutto con le olive e servite in tavola.
5. Buon appetito!