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Insalata Leggera

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite376 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  pomodori  
 1  cetriolo  
 2  cipolle  
 200 g  formaggio pecorino  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
 8 cucchiai  olio d'oliva  
   pepe macinato fresco  
   olive nere  
   origano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate con cura le verdure e tagliate a fettine sottili il cetriolo, i pomodori e le cipolle.
  2. Disponete le verdure su un piatto da portata e copritele con il pecorino, che avrete precedentemente tagliato a dadini.
  3. A parte mescolate l'aceto con l'olio, aggiungete le spezie e versate sull'insalata.
  4. Guarnite il tutto con le olive e servite in tavola.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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