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Insalata Tricolore

Tipo piattoContorni
A base diPeperoni
Persone4
Note -
Visite447 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  peperoni  
 alcuni fili  erba cipollina  
 1  limone  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
 8 foglie  vite  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ridurre i peperoni a julienne finissima e conservarli in un recipiente a chiusura ermetica.
  2. 1/4 d'ora prima di servire, condire i peperoni con il succo di limone, olio, sale e pepe.
  3. A piacere porre una cucchiaiata di questa insalata su 8 foglie di vite (o di fico o più semplicemente di lattuga).
  4. Sminuzzare sopra i peperoni l'erba cipollina (in sostituzione si può usare il basilico) e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1882 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

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